महामीडिया न्यूज सर्विस
शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है मूंग दाल

शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है मूंग दाल

Admin Chandel | पोस्ट किया गया 26 दिन 9 घंटे पूर्व
21/01/2019
नई दिल्ली (महामीडिया) मूंग की दाल सिर्फ बीमारी में ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य को ठीक बनाये रखने के लिये भी जरूरी है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, पौटेशियम, आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस होता है। इस दाल को अपनी डाइट में शामिल करने से मसल्स मजबूत होती हैं और एनीमिया दूर होता है। सबसे पौष्टिक मूंग दाल होती है, इसमें विटामिन ए, बी, सी और ई की भरपूर मात्रा होती है। अंकुरित मूंग दाल खाएं तो शरीर में कुल 30 कैलोरी और 1 ग्राम फैट ही पहुंचता है। मूंग की छिलके वाली दाल को पकाकर हींग-जीरे से छौंककर खाया जाए तो यह वात-पित्त और कफ तीनों दोषों को दूर करती है। मूंग के दाल में कई तरह के मिनरल्स पाए जाते हैं। मूंग की दाल का पानी शिशु के लिए काफी स्वास्थयवर्धक होता है। दाल का पानी आसानी से पच भी जाता है। इसे पीने से शिशु की इम्यून पावर बढ़ने के साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। मूंग दाल स्किन और बालों के लिए भी बहुत अच्छी है। मूंग की मदद से आसानी से ब्लड प्रेशर कंट्रोल किया जा सकता है। साथ ही ये कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करती है। ये सोडियम के प्रभाव को कम कर देती है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ता नहीं है। दिल के रोगियों को इसको लगातार खाना चाहिए। टायफायड होने पर मूंग की दाल खाने से मरीज को बहुत आराम मिलता है। किसी भी बीमारी के बाद शरीर कमजोर हो जाता है। मूंग की दाल खाने से शरीर को ताकत मिलती है। मूंग की दाल के स्‍प्राउट में ग्‍लूकोज लेवल बहुत कम होता है इस वजह से मधुमेह रोगी इसे खा सकते हैं। मूंग की दाल के स्‍प्राउट में शरीर के टॉक्सिक को निकालने के गुण होते हैं। इसके सेवन से शरीर में विषाक्‍त तत्‍वों में कमी आती है।

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